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PRIMI

pasta e fagioli

Pasta e fagioli

12 Dicembre 2024
cappelletti germano vecchia fontana

Cappelletti al germano con brodo di bosco e olio all’abete rosso

10 Agosto 2024
Linguine alle sarde essicate

Linguine con sarde essiccate di Monte Isola

14 Maggio 2024

Risotto con erbette aromatiche con crema di Fatulì

21 Aprile 2024
Gnoc de Cola di Lozio

Gnoc de Cola di Lozio di Dario Canossi e Greta Gemmi

3 Aprile 2024
Minestra sporca

Minestra sporca

18 Febbraio 2024
mereconde

Le mereconde secondo Charlie Cinelli

7 Febbraio 2024
Pesche al breda

Risotto alle pesche al Breda

16 Maggio 2023

Da 20 anni la rivista di riferimento dell’enogastronomia bresciana.

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n. 26/2006 del 26/8/2006

 

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SpiediAMO insieme a Vini & Cucina Bresciana
Il futuro degli amari bresciani
Amari ed erbe bresciane ancora protagoniste a Montirone

Ricette

Pasta e fagioli
Biscotto bresciano
Bossolà bresciano

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